材料
小芋头、小葱。[LaoYanHuo.com]
做法
1、小芋头买回来，削皮、洗净。削皮时最好要戴手套，它的粘液粘在皮肤上会痒。
2、把芋头放在蒸锅里蒸熟，约十五分钟左右。用筷子能插透了，就是熟透了。
3、熟芋头切块，小心烫手。块不要切太小，烧时容易碎。
4、锅中放油烧热，葱姜爆出香味，倒入芋头块，加酱油少许，盐，然后加水烧制。
5、最后，收汁盛出，洒点葱花即可。[LaoYanHuo.com]
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