韩式泡菜豆芽牛肉焖饭

2、香葱切段、青红椒去籽切段、蒜头剁成蒜末、泡菜若是大颗的改刀切小块。

二、制作：
1、锅中放油，下腌好的牛肉炒致八分熟盛出备用。

2、下少许油，煸香蒜末和青葱的葱白段，下泡菜炒制。

3、加入豆芽一同煸炒。

4、倒入扒松的夹生饭（最好是隔夜的）翻炒均匀，然后加入水，位置大概菜和饭的一半即可，盖上锅盖闷他一会儿（有高汤的也可加高汤）。

5、煮至饭熟软入味，加入青红椒段和牛肉翻拌，最后再根据自己的口味加入少许韩式辣椒酱和少许盐、鸡精、香油等，最后再翻拌均匀即可出锅食用。

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