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韭菜炒墨鱼仔[图解]
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作者:佚名
家常菜谱
咸鲜
炒
材料
韭菜
300克、
墨鱼
300克。
葱姜蒜各15克、料酒10克、盐5克、胡椒粉1克、糖3克、鸡精3克。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、韭菜洗净切段,墨鱼仔洗净加盐、料酒腌15分钟。
2、锅中烧油,炒香葱姜蒜,将墨鱼仔下锅炒,加少量料酒。
3、翻炒1分钟左右,将韭菜下锅,略微翻炒几下加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味。
4、翻炒均匀即可出锅。
[LaoYanHuo.com]
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