材料
特 色:
一碗融合中韩味道的炒饭，非传统，亦非正统，只管好吃。[LaoYanHuo.com]
做法
1、腊肉在水中煮约15分钟，凉后切丁。泡菜、泡萝卜切丁。鸡蛋打散。
2、锅内热油，加入米饭炒散。
3、拨开米饭，倒入蛋液，快速炒散。
4、加入腊肉、泡菜、泡萝卜炒匀。
5、加入适量包饭酱炒匀。
6、加入少许盐，炒匀即可。
7、激活味蕾的中韩混搭米饭。
贴士：
1、腊肉先煮软再炒制，可以避免干硬口感。
2、泡菜与泡萝卜的汁可取少许添加入炒饭，但不要过多，一则味道过重，二则会使米饭变得软烂。
3、包饭酱可以增味，没有可不加。
4、腊肉、泡菜均有咸味，盐只需极少量即可。[LaoYanHuo.com]
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