微波咖喱鸡

洋葱1个、土豆1个、胡萝卜1根、鸡腿一个。
咖喱膏50克、黄油20克、蒜1瓣、姜3片、牛奶100克、淀粉5克、盐5克。[LaoYanHuo.com]

1、在耐高温容器里加入黄油，我用的是1L的乐扣四面锁扣格拉斯，可以直接进入微波炉和烤箱烹饪，耐高温性高出普通玻璃餐具几倍，加热20秒，加入姜蒜末拌匀。

2、再加入洋葱块，微波炉高火加热2分钟。

3、取出乐扣格拉斯倒入咖喱膏。

4、加入鸡腿肉块，放进微波炉高火3分钟。

5、再取出乐扣格拉斯加入土豆、红萝卜块，和剩余的其它调料拌一下。

6、最后进微波炉高火12-15分钟。[LaoYanHuo.com]