黑胡椒洋葱烤鸡翅

鸡翅10个、洋葱1个、黑胡椒粉适量（粗颗粒的更香）。
红酒或料酒1大勺（15ml）、酱油1大勺、糖或蜂蜜1大勺、盐少许。[LaoYanHuo.com]

1、腌制。鸡翅洗净、洋葱切丝，放入大碗中，将所有调料一并放入拌匀，覆上保鲜膜放冰箱冷藏过夜，腌制时间越久越入味。担心不够入味的，可以在腌制之前用竹签在鸡翅上面扎几个小孔。

2、烤制。烤盘铺上锡纸，将腌制好的鸡翅平铺放好，洋葱也一并放入，烤箱预热至200度，烤20分钟左右。中途取出翻面并刷上一层腌制鸡翅的酱料，让色泽更漂亮，出炉后撒上一点干的香草末点缀。[LaoYanHuo.com]