材料
特 色:
有健脾开胃、补血养颜、祛风散寒的作用。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将黑豆放入铁锅中，不必加油，炒至豆皮裂开，用清水洗净沥干备用。
2、母鸡洗净切块后，过水备用。
3、当归、红枣(去核)和生姜洗净。当归切片备用。
4、锅中加入适量清水，用猛火煮至水滚后放入所有材料，大火煮10分钟，水滚后，转小火继续煲3小时左右。再加入些许调味料即可。
贴士：日常佐膳饮用，可以益壮身体，又能乌须黑发，增强机体的抗病能力。如身体虚弱、气血不足、手脚冰凉、须发早白、毛发脱落、头晕目眩、心跳、失眠精神不振，面色苍白无华，可用此汤方佐食疗。[LaoYanHuo.com]
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