特 色:
早餐食谱。[LaoYanHuo.com]
做法
1、冰箱翻只鱿鱼，切成条，开水汆烫一下，熟了就捞出来。
2、洋葱丝，辣椒段，很闲，我把绿豆芽一根根的掐去了头尾，XO酱必不可少，靠它起香增鲜。
3、起锅，小火爆香辣椒段，炒洋葱丝。
4、抖散广式面条入锅，加入鱿鱼丝和XO酱。
5、中火翻炒均匀后，调味用鸡汤、老抽、盐、一点糖、鸡精、加点耗油会很鲜美。
6、用筷子挑散面条，大火炒到汤汁被面条吸收入味，加入银芽，稍微拌炒几下。
7、挑起装盆，豆芽要保持半生的脆口感。
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