小鸡炖野蘑菇的做法图片

小鸡炖野蘑菇

0位评价
成果:0个   作者:佚名
材料
嫩土鸡半只、宽粉条一把、榛蘑100克、葱一棵、姜3片、八角3个。
盐、料酒、酱油、糖(一小勺)。[LaoYanHuo.com]
特  色:
湖南特色菜——可作为中秋节美食。[LaoYanHuo.com]
做法
1、土鸡剁成小块,宽粉条掰成段用水泡软,榛蘑用水泡发后洗净去掉根部,葱切段。

2、炒锅放油烧7成热,加鸡块翻炒至变色,加葱姜八角和调味料炒匀,加宽粉条榛蘑。

3、加入适量的水,大火烧开转小火炖30分钟,汤浓入味即可。

贴士:土鸡要选嫩鸡,老鸡短时间不容易炖烂,榛蘑泡发后一定要洗干净杂质,糖加一小勺主要是起调味的作用。[LaoYanHuo.com]

食友成果:
还没有网友分享自己的成果,欢迎上传成果照片! 上传成果
食友点评:
还没有网友点评,欢迎您第一个点评,谢谢! 发表点评
我说两句:
请您评分:
     
您的昵称:
 
您的点评: