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山楂果茶

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成果:2个   作者:风中彩虹 查看源文
材料
山楂300克、干银耳10克、冰糖50克。[LaoYanHuo.com]
特  色:
九十年代最流行的饮料,酸甜可口。[LaoYanHuo.com]
做法
1、山楂洗净,去梗、去花蒂,切开去核,干银耳泡发洗净。

2、将处理好的山楂肉、泡发的银耳,加约3倍的水放入砂锅中。

3、大火煮开后,转小火煮40分钟。

4、30分钟时,放入冰糖煮化。

5、煮好的山楂银耳汤,山楂和银耳已经非常软糯,汤也比较浓稠了。

6、晾凉后,连汤带料一起倒入搅拌机中,打碎成糊状即可。

贴士:
1、冰糖量不多,喝的时候如觉得酸可以再加些蜂蜜调味。

2、银耳量可以调整,加得越多果茶越浓稠,也可以不加。[LaoYanHuo.com]

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