特 色:
泰美味、太美味。[LaoYanHuo.com]
做法
1、大虾洗净去头去虾线剥壳放在碗中加入料酒腌制10分钟左右。
2、热锅凉油，放入葱姜干辣椒片爆香锅底。
3、放入腌制好的虾仁迅速翻炒均匀变色。
4、放入豌豆粒和玉米粒翻炒均匀后加入盐，生抽炒匀。
5、再加入泰式甜辣酱炒匀即可。
6、关火后放入香菜叶即可出锅。
贴士：
1、此菜为快手菜，不要炒的时间过久，以免虾仁肉质变紧，影响口感。
2、吃的时候也建议趁热食用，更加美味。
3、搭配香菜效果很不错，不喜欢香菜味的可以省略。[LaoYanHuo.com]
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