辣椒螃蟹[图解]

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成果:0个   作者:胖星儿 查看源文
材料
海蟹1只或大闸蟹2只、鸡蛋1个、小葱少许、水300毫升、“食尚新加坡”辣椒螃蟹酱包1份。[LaoYanHuo.com]
特  色:
新加坡的国菜。[LaoYanHuo.com]
做法
1、在炒锅中倒油加热,加入其中的辣椒蟹酱包,翻炒至香味出。


2、将螃蟹倒入,炒至螃蟹变为红色。


3、加入300毫升的水,翻炒入味5~10分钟。


4、取调料包的另一包调料粉,加冷水调开。


5、倒入调好的汁再炖2~3分钟。


6、将鸡蛋打成蛋液倒入锅中成碎蛋花,撒切碎的小葱即可。


贴士:其实除了螃蟹,吃这道菜必备的还有馒头或面包,蘸这浓郁的酱汁,简直让人幸福。
[LaoYanHuo.com]

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食友点评:
1楼 123网友 发表于 2011/10/26 23:32 回复
废话,有酱包还用教吗?
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