材料
做法
1、莲藕对开后切薄片，干辣椒切粒，蒜剁碎备用。
2、把切好的藕片入开水中稍加焯水。
3、锅中放油，加蒜炸至出香味，捞出蒜末，留蒜油。
4、放入干辣椒，关火。
5、加适量糖，盐，白醋到油中拌匀，淋到藕片上即可。[LaoYanHuo.com]
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