材料
做法
1、把卷心菜，洋葱分别切丝，红辣椒切末，咖喱粉加少许水搅匀。
2、锅里加水烧开，放入卷心菜，焯水一分钟捞出控水晾凉。
3、炒锅加少许油烧热，加洋葱翻炒断生，加咖喱炒匀，用盐，味精调味盛出来。
4、晾凉以后，浇在卷心菜上，撒上红椒末，吃的时候拌匀即可。
贴士：卷心菜焯水的时间不能太长，否则菜就会太软不脆了，菜要晾凉以后再拌。[LaoYanHuo.com]
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