材料
做法
1、排骨切开，冷水下锅焯水，加几片姜少量料酒，焯好后捞出洗去浮沫备用。
2、汤煲中加水，将焯过水的排骨倒入汤煲中，加几片姜少量料酒，开火炖，水开后转小火。
3、炖30分钟左右将海带下锅，水开后撇去浮沫，再将玉米下锅。
4、冬瓜去皮切片，炖40分钟，将冬瓜片下锅，加盐调味。
5、10分钟后就可以出锅了。
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