老烟火
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川味蒜薹五花肉
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作者:AMMA
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川菜
微辣
炒
材料
带皮
五花肉
、
蒜苔
。
郫县豆瓣酱、油、酱油、盐、鸡精。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、五花肉沸水中煮至7成熟,捞出沥干。
2、油热至6成,放入焯好的五花肉翻炒。
3、放入豆瓣酱翻炒。
4、放入蒜苔,倒入适量酱油同时翻炒。
5、炒至蒜苔断生放入盐、鸡精即可出锅。
[LaoYanHuo.com]
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