材料
做法
1、将青笋切成条，放适量盐拌匀腌约半小时。
2、锅中放油烧至五成热，下干花椒炸出香味后，捞出花椒不要，接着下干辣椒段稍炸，再下青笋条（沥干腌汁）、酱油、味精翻炒约三分钟，起锅前淋入香油，铲匀后装盘即成。[LaoYanHuo.com]
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2、锅中放油烧至五成热，下干花椒炸出香味后，捞出花椒不要，接着下干辣椒段稍炸，再下青笋条（沥干腌汁）、酱油、味精翻炒约三分钟，起锅前淋入香油，铲匀后装盘即成。[LaoYanHuo.com]