材料
做法
1、茭白洗净切丁，胡萝卜切丁，火腿切丁，芹菜切丁。
2、锅中烧油，炒香葱姜蒜，将茭白丁下锅炒。
3、加少量水炒至茭白变软，将胡萝卜下锅，翻炒几下，将芹菜丁下锅。
4、将火腿丁下锅，加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅。
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