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红烧鸡腿

7位评价
成果:2个   作者:83小钟 查看源文
材料
鸡腿
盐、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、糖、芝麻、葱花。[LaoYanHuo.com]
做法
1.鸡腿切丁,加盐,生姜,生抽,料油稍腌。

2.净锅烧热,倒入腌好的鸡腿丁,下姜蒜片,小火翻炒至鸡肉变色。

3.加入一小碗水,加生抽,老抽,糖大火煮开转中小火煮至鸡腿肉熟。

4.加适量水淀粉,大火收汁。

5.撒少许芝麻,葱花即可起锅。

贴士:第一步炒鸡肉时,要注意翻动,不要让它糊锅底。[LaoYanHuo.com]

食友成果:
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食友点评:
7楼 123网友 发表于 2011/11/26 21:08 回复
6楼 123网友 发表于 2011/9/11 08:31 回复
5楼 123网友 发表于 2010/12/2 21:09 回复
2楼 木白说:没提放油嘛,不需要吗?
好像没有油,可是我做的时候放了点.
4楼 火火 发表于 2010/11/26 08:29 回复
1楼 冰冰说:我不行,鸡腿我可切不动,姐姐们有什么好办法吗?
妹妹嫁给会切鸡腿的老公就好了
3楼 123网友 发表于 2010/11/6 14:53 回复
1楼 冰冰说:我不行,鸡腿我可切不动,姐姐们有什么好办法吗?
买的时候让他给你切好就行了
2楼 木白 发表于 2010/9/8 13:59 回复
没提放油嘛,不需要吗?
1楼 冰冰 发表于 2010/7/2 17:59 回复
我不行,鸡腿我可切不动,姐姐们有什么好办法吗?
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