香辣烤羊排

2、韩国烧烤酱和辣酱混合，倒入葡萄酒拌均匀。

3、羊排切开，留一端不要切断，将调好的酱料倒入羊排上，放入元葱丝、姜丝、孜然、糖。

4、将调料均匀地揉搓在羊排置冰箱腌制入味（6小时以上）。

5、腌制好的羊排取出放在锡纸上。

6、包好放入烤盘中。

7、烤箱预热200度，上下管，中层，烤30分钟后取出两面刷葡萄酒调好的酱料，重新包好后再烤15分钟。

8、将锡纸打开后再烤10分钟上色。

9、成品。

贴士：烤羊排很简单，关键是味道要好并且腌透入味，所以在腌制羊排时一定要拿出来揉搓两次，以便使羊排更好的入味。[LaoYanHuo.com]