土豆丁盖浇饭

米饭1碗、土豆1个（大个）、西红柿3个、芹菜1根、肉末50克（3人份）。
黄油10克、盐3克、生抽1汤匙、洋葱末少许、食用油15毫升、白糖1克、黑胡椒粉、罗勒碎各少许。[LaoYanHuo.com]

中午最香的快手餐。[LaoYanHuo.com]

1、土豆洗净切小丁，西红柿洗净也切丁。芹菜洗净切小段，洋葱洗净切碎末。

2、热锅凉油下土豆丁炒至8成熟，放肉末（我偷懒没有将土豆盛出来哈），肉末炒至变色，放黄油。

3、下洋葱、西红柿、芹菜炒至汤汁浓缩（不要收太干哦）。

4、加调料调味。

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