材料
做法
1.黄鳝洗净，切段；
2.锅中放油烧热，下大蒜瓣爆香；
3.下黄鳝段爆炒，加黄酒；
4.加入老抽，白糖，上色后加少量水烧开；
5.盖上锅盖中火焖煮5分钟；
6.大火将汁收稠，起锅前加少量麻油；
7.装盘，洒少量葱花即可。[LaoYanHuo.com]
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4.加入老抽，白糖，上色后加少量水烧开；
5.盖上锅盖中火焖煮5分钟；
6.大火将汁收稠，起锅前加少量麻油；
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