老烟火
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火腿蒸鲜鲍
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作者:佚名
私房菜谱
鲜香
蒸
材料
鲜
鲍鱼
半打、
火腿
肉丁一小撮、豆豉两大勺、生抽两勺、黄酒两勺、葱末、姜末。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、牙刷把壳刷干净,取出整只鲜鲍鱼肉用水冲净备用,用黄酒、生抽腌10分钟。
2、将腌过的鲍鱼肉放进壳里,浇上腌汁、铺上火腿丁、豆豉,葱末、姜末,码放入盘。
3、蒸锅水开后,将盘放进,大火蒸8-10分钟即可。
[LaoYanHuo.com]
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