材料
做法
1、蒜苔洗净切段，胡萝卜切丝。
2、锅中烧油，炒香葱姜蒜，再小火炒豆瓣。
3、豆瓣炒出红色后，下蒜苔，加少量料酒和汤。
4、炒半分钟左右，把胡萝卜丝下锅，加盐、糖、鸡精、胡椒粉。
5、炒至胡萝卜微微变软，就可以出锅了。
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