材料
做法
1、大葱切段、香菜切碎、辣椒切三角片备用。
2、鸡中翼调入适量豆豉、十三香粉、海鲜酱、盐和料酒混合均匀后，腌制30分钟左右。
3、热锅，放入大葱、生姜和大蒜放入爆香，随后放入盐好的鸡中翼翻炒至微微上色。为了使鸡亦看起来更加入味诱人，切记调入一汤匙老抽用以上色。最后放入辣椒翻炒片刻，闷烧10分钟左右。
4、出锅装盘，放入香菜碎，大功告成。[LaoYanHuo.com]
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