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葡萄酥

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成果:1个   作者:大花花西瓜瓜 查看源文
材料
中筋面粉200克、葡萄干80克、牛奶25克、色拉油80克、糖70克、泡打粉1/2+1/4TSP、仁粉20克(份量42个)。[LaoYanHuo.com]
做法
1、准备好材料,油与糖混合均匀。

2、葡萄干用牛奶泡十多分钟,泡软后,剁成小粒。

3、往第1步骤的混合物中加入面粉、泡打粉、杏仁粉,还有葡萄干小粒,混合成均匀的面团,密封好后放至冰箱冷藏30分钟。

4、取10克为一剂,搓成圆球形,放烤盘上。

5、烤箱预热165度,中层,烤25分钟,关火后,再用余热焖10分钟即可。

[LaoYanHuo.com]

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