材料
大蒜、大米、姜丝。[LaoYanHuo.com]
特 色:
动脉硬化、高血压、糖尿病、肥胖症等，更可增强抗病能力。[LaoYanHuo.com]
做法
1、紫皮大蒜50克，去皮后蒜放在沸水中煮一分钟捞出备用，然后再把米100克放入煮蒜水中煮粥。
2、粥成再将蒜重新放入粥内，加入盐、姜丝、油少量，再煮五分钟即可。
贴士：大蒜烹调不宜过熟，否则降低疗效。[LaoYanHuo.com]
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