材料
特 色:
醉鸡翅or“最”鸡翅——烧肉时如何让酒香更入味。[LaoYanHuo.com]
做法
1、2、将鸡翅切成小段，放入腌料，啤酒：生抽=4:1地没过鸡翅，保鲜膜盖着放冰箱里过夜，中间翻动一次。
3、热锅，将鸡翅炒变色。
4、倒入剩下的腌料、枸杞，盖锅大火烧，直到水分减少后，再加入啤酒没过鸡翅，再开大火烧。直到水差不多烧干了即可出锅了。
贴士：
1、用啤酒腌肉，过夜味道更佳。
2、腌肉和烧肉都要用啤酒，让酒香更入味。
3、整个不要加水，只用啤酒。[LaoYanHuo.com]
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