材料
做法
1、胡萝卜和藕切成片，切好的藕要用水泡上，防止变黑。
2、锅中烧油，葱蒜炒香，再将胡萝卜和藕片倒入锅中炒，滴几滴醋，能使藕和胡萝卜更脆些。
3、剩下的过程就简单了，藕片炒熟加味就可以出锅了。
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