材料
做法
1、鸡腿去骨切丁，辣椒切块。
2、锅中烧油，炒鸡丁。
3、炒熟了，先捞出来备用，锅中再烧油，炒干辣椒。
4、干辣椒炒变色，再炒豆瓣和葱蒜，豆瓣炒香，下鸡丁。
5、再放辣椒入锅炒。
6、颜色不够 来点老抽，加味，炒熟出锅。
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