2、煎好的肉洒入少许料酒,放老抽两匙,生抽少许,冰糖,鸡粉少许,醋两匙,炒一会上色后加入适量开水,姜片,葱段,八角,转沙锅里煲滚,再小火煲大概五十分钟,大火收剩下一点汁即可。
3、成品。[LaoYanHuo.com]