2、奶油奶酪放微波炉里加热50秒软化,加糖打均。
3、加蛋液打均,加酸奶打均,加咖啡酒打均。
4、奶酪糊里加入20克的曲奇碎末拌均。
5、将剩余的30克曲奇碎末加一些奶酪糊拌成泥状,铺进模具底部做成底。
6、倒入奶酪糊,将颗料较大的曲奇碎撒在表面装饰。
7、150度隔水蒸烤1小时。[LaoYanHuo.com]