材料
做法
1.取一深锅，倒入八分满的水，先加盐，以大火煮至水滚沸后，将马铃薯连皮放入，转中火煮10分钟，取出以直面剖开备用。
2.取一平底锅，将牛油放入锅中以小火煮至融化，先放入洋葱碎炒至软，再放入火腿碎炒香后，加入高汤拌炒均匀即为酱汁备用。
3.取一烤盘，放上作法1对切的马铃薯，淋上适量作法2的酱汁，再撒上一层起司丝，即为半成的焗烤培根洋芋。
4.预热烤箱至180℃，将作法3半成品的焗烤培根洋芋放入烤。[LaoYanHuo.com]
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