焖茄豆的做法图片

焖茄豆

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成果:0个   作者:佚名
材料
大豆100克、茄子、500克。
香菜20克、大葱10克、香油3克、花椒5克、酱油3克、盐2克、味精1克。[LaoYanHuo.com]
做法
1.将茄子连皮切成大方块;

2.香菜切碎;

3.葱切丝;

4.将黄豆、花椒放入沙锅,加水(没过黄豆)烧至八成熟;

5.将花椒拣出,放入茄子,加水1碗,烧开后改微火;

6.茄子变软后放酱油、精盐,再烧至软透;

7.离火后放香菜、葱丝、味精,淋上香油即可。[LaoYanHuo.com]

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