川拌豇豆[图解]

豇豆、盐、味精、蒜末、花椒面、辣椒油、陈醋、酱油、白糖。[LaoYanHuo.com]

川拌豇豆口感脆爽，味道清新，是一道简单易做的美味！豇豆：性味甘平，有健脾、利湿、清热、解毒、止血、消渴的功效。中医也用豇豆作为肾病的食疗品，能补五服、益气和甲、调乔经脉。[LaoYanHuo.com]

1、首先将豇豆头尾摘除，洗净后放入开水中抄一下。

2、然后将开水沥除。

3、之后将豇豆均匀切断，长约5CM左右。

4、将切好的豇豆放入一个较深的容器中，加入配料，和匀即可。

5、最后，一盘色泽诱人、美味可口的川拌豇豆就制做完成了。

贴士：豇豆的抄制时间不能太长，煮熟即可，否则口感不脆爽。[LaoYanHuo.com]