2.芸豆去筋,掰成段;
3.炒锅内放油烧热,葱花、姜末炝锅,放肉片煸炒;
4.放酱油、芸豆,加500克鲜汤、精盐,芸豆快熟时放粉条、味精,炖透出勺即可。
贴士:制作此菜时要掌握好各料投放的时机和烧制火候。[LaoYanHuo.com]