2.油菜择洗干净,取大叶;
3.胡萝卜洗净切片;
4.坐锅点火,放植物油,待油热后将葱、姜、油菜叶、胡萝卜片入锅略炒,加1勺清汤,再放入盐、花椒水、味精,然后把豆腐放入,开锅后用水淀粉勾芡即成。[LaoYanHuo.com]