材料
做法
1.将肉洗净，放入锅内，加水（以没过肉为度）、精盐、味精、葱段、姜片煮熟，取出切成骨牌片；
2.豆腐切成骨牌块备用；
3.青蒜洗净切段；
4.熟肉片和豆腐块放进沙锅内，倒入煮肉原汤烧开；
5.转小火焖煮5分钟，加入青蒜段，淋入香油即成。[LaoYanHuo.com]
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