材料
做法
1、鸡洗净，切块，用生抽、胡椒粉腌15分钟。
2、菠萝切成小块备用。
3、鸡块倒入沸水中煮2分钟，捞出洗净。
4、烧红锅，下油，爆香葱，放入鸡块爆透，占酒，加入少量清水，加盖烧5分钟后加入菠萝，兜炒几下加盐、味精，用生粉勾芡即可上盘。[LaoYanHuo.com]
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2、菠萝切成小块备用。
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