材料
做法
1、锅中加水，放入猪肉、花椒、老姜（拍破），煮熟后捞出晾凉。
2、将萝卜切厚片；猪肉切薄片；大葱切段。
3、将萝卜、大葱、盐放入煮过肉的汤中煮软。
4、下肉片、鸡精继续煮两、三分钟后盛出。
5、把辣椒粉、花椒粉装碗中。
6、炒锅中放油烧至九成热，铲入盛辣椒粉的碗中。
7、将汤汤上桌。在辣椒碗中加入豆瓣、酱油、香油，拌匀后制成味碟。
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