2.榨菜洗净、去筋、切丝,漂于凉水中;
3.粉条放水内发透备用;
4.豌豆苗择洗干净备用;
5.将锅置于旺火上,倒入高汤(1000克),放入榨菜丝,煮出香味,再放入猪里脊肉丝、胡椒粉、水发粉条、香油、味精、豌豆苗尖,推转起锅,倒入汤碗内即可。[LaoYanHuo.com]