黑胡椒桂花蜜汁煎小牛排的做法图片

黑胡椒桂花蜜汁煎小牛排

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成果:0个   作者:留美坐家
材料
嫩小牛排(美国超市里叫做、veal、scampi、特薄、大概就半公分)。
李锦记黑胡椒汁、桂花/酱、红葡萄酒、盐、黑胡椒。[LaoYanHuo.com]
做法
1.嫩小牛排洗净擦干,洒少许盐,黑胡椒,用刀背拍松;

2.小牛排上沾蛋清,拍上干淀粉:

3.锅中放少许油加热,中火将两面煎至稍稍变肉色即刻取出备用;

4.原锅加入两勺红葡萄酒,李锦记黑胡椒汁,桂花酱,煮开变粘稠时,加入煎熟的牛排烩匀,立刻装盘。[LaoYanHuo.com]

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