2.大者一切为二,冬菇汁澄清留用;
3.择净菠菜黄叶,洗净,切成段;
4.炒锅置火上,放色拉油烧热,下姜末爆香;
5.倒入冬菇煸炒,放菠菜、精盐,适量泡冬菇原汁炒入味;
6.放味精炒匀装盘。[LaoYanHuo.com]