冬菇炒菠菜

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成果:0个   作者:佚名
材料
菠菜200克。
香菇(干)5克。
色拉油25克、盐10克、姜5克、味精1克。[LaoYanHuo.com]
特  色:
褐、绿两色相间,味清鲜。[LaoYanHuo.com]
做法
1.冬菇入温水中泡透,去蒂洗净;

2.大者一切为二,冬菇汁澄清留用;

3.择净菠菜黄叶,洗净,切成段;

4.炒锅置火上,放色拉油烧热,下姜末爆香;

5.倒入冬菇煸炒,放菠菜、精盐,适量泡冬菇原汁炒入味;

6.放味精炒匀装盘。[LaoYanHuo.com]

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