材料
特 色:
色泽淡雅，清香适口。[LaoYanHuo.com]
做法
1.粉丝洗净；
2.蒜瓣去皮，拍碎，剁成茸；
3.鸡蛋磕入碗内，搅打均匀；
4.炒锅放在火上，放入花生油烧热，下入蒜茸爆香；
5.倒入粉丝，加入清水煮沸5分钟，倒入蛋液，加入精盐、味精调味；
6.用水淀粉勾薄芡，淋入香油，撒上葱花即成。[LaoYanHuo.com]
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