材料
特 色:
走在日本的街头，无论多晚，你都能从街边的日式餐馆里，喝到最暖心的味噌汤。一碗味噌汤，清澈见底，只有细碎的葱花漂浮在汤面上。看似这么寡淡，用勺子轻轻一舀，汤底马上如婉转的河流般围绕上来。你以为它是一树梨花压海棠，不，它是垂下廉栊的回廊中，镂花的窗棱外，开始纷飞起比入冬的第一场小雪还要细小的小雪点。那是日本人最爱的雪点，他们叫它“风花”。[LaoYanHuo.com]
做法
烧滚清二番昆布汁汤底，加入“赤味噌”以及预先准备好的花甲、菠菜、海草、豆腐粒，最后加盐调味即可。[LaoYanHuo.com]
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太垃圾了
怎么看都像大便！！！！！！！！！！！！日本鬼子的菜恶心
1111赤味噌 就是大酱说白了。就是大酱蛤蜊汤 或者酱嘎啦汤11111
先说,楼主献帖辛苦辛苦....不过,来日本两年,也没见过放菠菜的,,,,楼主从哪听说的呢!!!!
吃上一次你就会喜欢上它，
菠菜加豆腐。。。会导致身体结石。。。
楼主写的太简单了，味噌汤看是简单，其实汤头是最讲究的。而赤味噌一般是指红色的味噌，另外还有白色的。就味噌而言，颜色越深，味道越咸。还有我个人还没有见过放菠菜的
“赤味噌”是什么来的，难道是超市或日式料理材料店卖的味噌汤料包！！如是那样这篇文章说了等于白说。
赤味噌是什么？
我去日本旅游的时候，每天都喝这个。刚开始不怎么喜欢，后来越喝越爱喝。现在超喜欢，我一定要学会这个
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