材料
特 色:
颜色一黄一绿，养胃养眼，令人食欲大增。[LaoYanHuo.com]
做法
1.芹菜洗净切段，放少许盐略腌，变软后除去水分；
2.金针菇去根洗净，在加入少许盐的热水里焯一下，然后沥干水分；
3.将金针菇与芹菜轻轻拌匀；
4.最后加醋、高汤、盐调味。
贴士：
1.鲜金针菇不宜冷藏，建议即买即食。
2.芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。[LaoYanHuo.com]
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