材料
做法
1.将柿子椒洗净，去掉籽及蒂，及刀斜切成片；
2.葱、姜切成小片；
3.将肉切成片，放酱油0.5克、料酒1克、淀粉1克，抓匀；
4.将葱、姜、酱油、料酒、盐、味精、鸡汤、淀粉放入碗中，调成碗汁；
5.炒锅放油烧热后，将肉片放入煸炒八成熟时，将调好的汁放入，加青椒一起煸炒，汁挂匀后即可出锅食用。[LaoYanHuo.com]
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