做法
1.将荠菜择洗干净，放入沸水锅中烫至碧绿色，捞出放入凉水中过凉，捞出沥水，切成细末，放入盘中；
2.将胡萝卜洗净煮熟；
3.芝麻磨碎成末；
4.将豆腐干、冬笋、熟胡萝卜切成细末，放入盘中；
5.盘内撒上芝麻末，加入精盐、白糖、味精，淋上香油，拌匀即成。[LaoYanHuo.com]
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2.将胡萝卜洗净煮熟；
3.芝麻磨碎成末；
4.将豆腐干、冬笋、熟胡萝卜切成细末，放入盘中；
5.盘内撒上芝麻末，加入精盐、白糖、味精，淋上香油，拌匀即成。[LaoYanHuo.com]