红绿豆豆排骨汤[图解]

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成果:0个   作者:花绽放
材料
排骨一斤、海带三两、红豆绿豆各二两、老姜一小块、黄酒三大匙、盐适量。
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做法
1、红绿豆洗净,老姜拍破,海带切成片。


2、将海带片下沸水锅中煮十多分钟,捞出后放清水中浸泡。


3、排骨放沸水锅中飞水去血沫后捞出。


4、炖锅中加水烧热,将排骨、红豆、绿豆、海带放入炖锅中,用大火烧沸后改小火炖一个半小时。


5、放盐后改中火煮约五分钟即可起锅装盆,上桌开吃。
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食友点评:
1楼 燕燕 发表于 2008/3/25 10:24 回复
恩,不错,味道还可以哟
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