材料
特 色:
清香可口，肚丝软烂。[LaoYanHuo.com]
做法
1.香菜择洗干净，切成末；
2.菠菜择洗干净，切成3厘米长的段，用沸水烫一下，放入冷水过凉，沥净水；
3.熟猪肚切成丝，用水焯后捞出，沥净水；
4.锅放在火上，倒入高汤，放入酱油、精盐、胡椒粉、葱姜末、肚丝，烧沸；
5.撇去浮沫，加入味精，撒入菠菜段，淋入香油即成。[LaoYanHuo.com]
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